近日，省市場監(jiān)管局與省教育廳聯(lián)合開展八閩校園食安“點題整治”你我同查專項行動。當日上午，省市場監(jiān)督管理局對候選的100所學校及集配單位開展隨機抽簽，蕉城區(qū)第二實驗學校食堂入選，收到抽簽結果，蕉城區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員立刻前往該校食堂開展監(jiān)督檢查。
現(xiàn)場，執(zhí)法人員對該校食堂食品加工制作及留樣管理、餐用具消毒等情況進行詳細檢查，并對餐具表面潔凈度進行快速檢測，未發(fā)現(xiàn)明顯問題。檢查過程中，執(zhí)法人員要求該校食堂進一步提升食品安全管理能力，降低食品安全風險，保障師生校園食品安全。
據(jù)了解，今年以來，我市市場監(jiān)管系統(tǒng)進一步推進中小學配餐及食堂食品安全問題“點題整治”工作走深走實。市市場監(jiān)督管理局和轄區(qū)市場監(jiān)管部門建立綜合協(xié)調、信息通報、督促檢查機制，形成工作合力，全力守護青少年“舌尖上的安全”。
目前，該項“點題整治”工作已取得階段性成果。全市共檢查中小學食堂及校外供餐單位363家次，排查整治覆蓋率達100%，發(fā)現(xiàn)問題線索165條，已推動完成整改151條；中小學食堂及校外供餐單位全部完成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設，覆蓋率為100%；校外供餐單位食品安全風險防控自查率為100%。此外，還探索形成“明廚亮灶”“色標”管理等特色經(jīng)驗做法。（閩東日報記者 余根坤 通訊員 余芳）
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